山西省贸易学校
物流服务与管理专业实训指导书
二0一四年三月
目 录
实训项目一：托盘堆垛捆扎货物操作训练…………………（4）
实训项目二：仓储管理表单缮制训练………………………（6）
实训项目三：综合业务实训…………………………………（9）
《出入库实务》实训学时分配及实训地点
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序号 |
实训项目 |
所用学时 |
实训地点 |
备注 |
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1 |
托盘堆垛捆扎货物操作 |
6 |
太原市旅游学院 |
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2 |
仓储管理表单缮制 |
6 |
教学楼505教室 |
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3 |
综合业务 |
12 |
太原市旅游学院 |
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实训项目一：托盘堆垛和捆扎货物操作
一、实训目标（或实训目的与要求）
1. 知识目标
熟悉物流托盘的特点和标准；了解集装单元化对于提高物流系统效率的作用；掌握托盘货物码垛、捆扎操作的方法。
2. 技能目标
应用多种方法进行码垛，在不超出托盘边缘的情况下实现单层最多码垛箱数；利用捆扎带把码垛好的纸箱捆扎牢固。
3. 方法目标
结合小组讨论及合作学习的学习方法，使学生共同完成既定目标。
4. 态度目标
培养学生认真负责的工作态度。
二、实训内容
应用多种方式进行码垛，训练托盘码垛、捆扎的方法。
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备
木质托盘、手动打包钳
2. 实训软件
无
3. 实训场地
市旅游学院物流实训中心
4. 实训材料
捆扎带、各种尺寸的纸箱若干个。
四、实训要求及注意事项
1．实训要求
应用重叠式、纵横交错式、旋转交错式、正反交错式码垛。
2．注意事项
码垛时纸箱不能超出托盘边缘2cm，每层码垛的纸箱数量相同；捆扎要牢固。
五、实训组织形式和方法步骤
1．实训组织形式
2人一组，四种方法轮训
2．方法步骤
（1）在托盘上按照重叠式方法把纸箱码垛起来。
（2）分别用三种方法把纸箱码垛起来，大概记录下各种方法操作的大概时间。
（3）用捆扎带把码垛好的纸箱捆扎起来，并检查其捆扎的可靠性。
六、实训考核与评价（要体现学生自评、学生互评、教师评价、行业企业评价等）
1. 考核方法：随意选出一种纸箱，让学生进行码垛及捆扎，利用速度和整齐度两个指标进行考核。分别由小组内学生、其他组的学生、教师评分，最后加权平均。
2. 考核要求：学生要即快又准的进行码垛及捆扎。
3. 评价标准
（1）知识掌握：掌握四种码垛方法及捆扎技术。
（2）技能达标：在规定时间内完成码垛及捆扎。
（3）方法掌握：能否默契配合。
（4）学习态度：参与实训的积极程度，有无旷课或迟到现象，能否完成教师交给的任务。
（5）职业态度：认真地按要求进行码垛及捆扎。
七、实训报告要求
1．通过实训，实际感受这四种码垛方法的不同，写出各自的特点，从作业时间和码垛效果加以比较。
2．写出实训过程中出现的问题，写出你对托盘码垛捆扎的操作在物流过程中作用的认识。
实训项目二：仓储管理表单缮制
一、实训目标
1. 知识目标
熟练缮制盘点单。
2. 技能目标
根据盘点任务单缮制盘点单。
3. 方法目标
集中注意力，独立完成表格的填写。
4. 态度目标
培养学生严谨的工作态度。
二、实训内容
铁路储运有限公司对自己公司内的第7库进行盘点，该库内存放着粒子654包、聚丙烯2460包、大切片851包、PVC1020包及其他（PTA202包、涤纶短纤维105包）物品。分别由付兵、盛文、严迪负责盘点工作，付兵在盘点时没有发现任何问题，但盛文盘点时发现涤纶短纤维的数量缺少3包，在复核期间确定了涤纶短纤维缺少了3包的情况，并且其他物品保存均完好无损。
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备
无
2. 实训软件
无
3. 实训场地
教学楼505教室
4. 实训材料
空白的仓库盘点单
四、实训要求及注意事项
1．实训要求
正确缮制仓库盘点单和账存实存对比表
2．注意事项
认真审清题目，在规定位置填写相关信息，最后要签上盘点人员的全名。
五、实训组织形式和方法步骤
1．实训组织形式
每人独立完成
2．方法步骤
（1）首先先审清楚题目；
（2）认真填写表格，把相关信息都要填上。
六、实训考核与评价（要体现学生自评、学生互评、教师评价、行业企业评价等）
1. 考核方法：根据题目，独立填写盘点单。分别由小组内学生、其他组的学生、教师评分，最后加权平均求最后成绩。
2. 考核要求：学生要即快又完整的填写盘点单。
3. 评价标准
（1）知识掌握：掌握盘点单的填写要求。
（2）技能达标：在规定时间内填完盘点单。
（3）方法掌握：能否独立完成。
（4）学习态度：参与实训的积极程度，有无旷课或迟到现象，能否完成教师交给的任务。
（5）职业态度：认真地按要求填写盘点单。
七、实训报告要求
1．通过实训，实际感受盘点的过程，根据不同的题目填写不同的盘点单。
2．写出盘点单填写过程中出现的问题及自己是如何解决的。
实训项目三：综合业务
一、实训目标（或实训目的与要求）
1. 知识目标
掌握如何验收货物，掌握物流出入库作业流程，掌握入库单、出库单及拣货单的填写。
2. 技能目标
通过小组成员合作完成入库与出库流程。
3. 方法目标
通过学生小组合作完成任务，培养其处理问题的方式方法。
4. 态度目标
提高学生的团队协作能力和沟通能力。
二、实训内容
货物的出入库作业流程
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备
木质托盘、手动液压搬运车、堆高车、手持终端
2. 实训软件
络捷斯特第三方物流软件
3. 实训场地
市旅游学院物流实训中心
4. 实训材料
各种尺寸的纸箱若干个、超市标签及货物条码标签。
四、实训要求及注意事项
1．实训要求
对货物进行质量、数量、重量及精度验收，运用手持终端、手动液压搬运车、堆高车进行上架下架操作，按要求填写入库单、出库单和拣货单。
2．注意事项
使用手动液压搬运车搬运托盘货物时，避免货物掉落托盘。
五、实训组织形式和方法步骤
1．实训组织形式
3人一组，分别有仓管员、信息员及操作员构成，协作完成出入库操作。
2．方法步骤
（1）对入库货物进行验收，填写入库单。
（2）分别使用手持终端、手动液压搬运车和堆高车对货物进行上架。
（3）根据出库订单，填写拣货单，拣选出库货物，完成下架及出库业务。
六、实训考核与评价（要体现学生自评、学生互评、教师评价、行业企业评价等）
1. 考核方法：给学生一些入库任务单及出库订单，让学生协作完成出入库流程。
2. 考核要求：学生要即快又准的进行入库及出库。
3. 评价标准
（1）知识掌握：掌握货物验收的方法，掌握入库及出库的操作流程。
（2）技能达标：在规定时间内完成出入库。
（3）方法掌握：能否默契配合。
（4）学习态度：参与实训的积极程度，有无旷课或迟到现象，能否完成教师交给的任务。
（5）职业态度：沟通和团队协作能力。
七、实训报告要求
通过实训，实际感受验收货物及出入库的作业流程，写出本次实训的收获和体会。
