山西省贸易学校
会计专业实训指导书
二0一四年三月
前 言
《收银实务》是为会计专业开设的一门专业基本技能课,本课程属于一门综合课,其内容主要包括计算器的应用、点钞、信用卡品牌的识别、收银机的使用、凭证填写和账页登记,是为训练学生的财务基本技能而开设的。
通过本课程的学习和实训,使学生掌握点钞技能,收银机的使用技能,信用卡品牌的识别技能和规范登账,为学生毕业后尽快适应工作岗位奠定坚实的基础。
目 录
实训项目一 收银概述………………………………………(5)
实训项目二 收银工作组成要素……………………………(7)
实训项目三 收银业务操作…………………………………(9)
实训项目四 收银员基本技能………………………………(11)
实训项目五 收银员礼仪规范………………………………(13)
实训项目六 收银工作管理…………………………………(16)
《收银实务》实训学时分配及实训地点
序号 |
实训项目 |
所用学时 |
实训地点 |
备注 |
1 |
项目一 收银概述 |
6 |
教室 |
|
2 |
项目二 收银工作组成要素 |
8 |
教室 |
|
3 |
项目三 收银业务操作 |
10 |
实训室 |
|
4 |
项目四 收银员基本技能 |
8 |
实训室 |
|
5 |
项目五 收银员礼仪规范 |
10 |
教室 |
|
6 |
项目六 收银工作管理 |
22 |
实训室 |
|
实训项目一:收银概述
一、实训目标
1. 知识目标
通过本章学习,要求学生从理解收银概念出发,了解收银职业道德规范、收银员的基本素质要求及收银主要业务内容。
2. 技能目标
通过本章学习与理解,使学生初步对收银相关知识有所了解,为以后学习奠定好基础。
3. 方法目标
案例与训练相结合,让学生逐步体会到这种学习方法的益处。
4. 态度目标
培养学生对待知识认真、对待工作负责的态度。
二、实训内容
(1)收银职业道德规范及收银员基本素质要求
(2)收银业务主要内容
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备:多媒体教室;电脑;教师课件
2. 实训软件:教师自备课件
3. 实训场地:教室
4. 实训材料:课本及习题册
四、实训要求及注意事项
1、实训前提前分好小组,按组进行讨论与实训;
2、实训中注意与理论知识相结合,注意细节的把握;
3、注意保持实训场地的整洁,以顺利完成本节实训任务。
五、实训组织形式和方法步骤
1、实训组织形式:
教师讲授、小组讨论、小组发言、实训报告
2、方法和步骤:
第一、教师通过多媒体教学软件讲授新知识,并提出问题;第二、学生思考并分小组进行问题讨论;第三、小组代表发言;第四、教师点评总结;第五,要求学生写出实训报告。
六、实训考核与评价
1. 考核方法:课堂出勤、发言、实训表现和实训报告结合进行考察。
2. 考核要求:能够理解收银的概念;了解收银职业道德规范、收银员的基本素质要求及收银主要业务内容。
3. 评价标准
(1)知识掌握:按照知识掌握的熟悉程度,分为优秀、合格、不合格三个等级;
(2)技能达标:按照实训课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
(3)学习态度:按照课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
七、实训报告要求
实训报告中要求包含实训目的、实训环境、实训原理、实训过程、实训结果、实训总结等方面内容。要求实训报告完整、简洁、调理清晰,能够对本次实训过程做出具体描述和简明总结,并对本次实训提出一些问题和建议。
实训项目二:收银工作组成要素
一、实训目标
1. 知识目标
通过本章的学习,了解收银工作组成要素、收银工作岗位职责及商品编码与条码,初步构建收银体系。
3. 技能目标
通过本章学习与理解,使学生初步对收银工作岗位有所了解,培养学生学习兴趣。
4. 方法目标
归纳与演绎的学习方法。
5. 态度目标
培养学生对待本职工作认真、细心的态度。
二、实训内容
(1)收银组成要素
(2)收银工作岗位职责
(3)商品编码与条码
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备:多媒体教室;电脑;教师课件
2. 实训软件:教师自备课件
3. 实训场地:教室
4. 实训材料:课本及习题册,点钞券
四、实训要求及注意事项
1、实训前提前分好小组,按组进行讨论与实训;
2、实训中注意与理论知识相结合,注意细节的把握;
3、注意保持实训场地的整洁,以顺利完成本节实训任务。
五、实训组织形式和方法步骤
1、实训组织形式:
教师讲授、小组讨论、小组发言、实训报告
2、方法和步骤:
第一、教师通过多媒体教学软件讲授新知识,并提出问题;第二、学生思考并分小组进行问题讨论;第三、小组代表发言;第四、教师点评总结;第五,要求学生写出实训报告。
六、实训考核与评价
1. 考核方法:课堂出勤、发言、实训表现和实训报告结合进行考察。
2. 考核要求:能够理解了解收银工作组成要素、收银工作岗位职责及商品编码与条码,初步构建收银体系。
3. 评价标准
(1)知识掌握:按照知识掌握的熟悉程度,分为优秀、合格、不合格三个等级;
(2)技能达标:按照实训课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
(3)学习态度:按照课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
七、实训报告要求
实训报告中要求包含实训目的、实训环境、实训原理、实训过程、实训结果、实训总结等方面内容。要求实训报告完整、简洁、调理清晰,能够对本次实训过程做出具体描述和简明总结,并对本次实训提出一些问题和建议。
实训项目三:收银业务操作
一、实训目标
1. 知识目标
通过本章的学习,了解电子收银机使用常识、收银员工作流程、主要收银业务操作、如何处理收银工作中突发问题及百威商业pos管理系统软件操作等内容。
4. 技能目标
通过本章学习与理解,使学生对电子收银机有所了解,掌握收银业务操作,培养学生学习兴趣。
5. 方法目标
学习中注意“具体问题具体分析”方法的运用。
6. 态度目标
培养学生对待本职工作认真、细心的态度。
二、实训内容
(1)收银机使用常识
(2)收银员工作流程
(3)主要收银业务操作
(4)收银工作中突发问题处理
(5)百威商业pos管理系统软件操作
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备:多媒体教室;电脑;教师课件
2. 实训软件:教师自备课件
3. 实训场地:实训室
4. 实训材料:课本及习题册,点钞券
四、实训要求及注意事项
1、实训前提前分好小组,按组进行讨论与实训;
2、实训中注意与理论知识相结合,注意细节的把握;
3、注意保持实训场地的整洁,以顺利完成本节实训任务。
五、实训组织形式和方法步骤
1、实训组织形式:
教师讲授、小组讨论、小组发言、实训报告
2、方法和步骤:
第一、教师通过多媒体教学软件讲授新知识,并提出问题;第二、学生思考并分小组进行问题讨论;第三、小组代表发言;第四、教师点评总结;第五,要求学生写出实训报告。
六、实训考核与评价
1. 考核方法:课堂出勤、发言、实训表现和实训报告结合进行考察。
2. 考核要求:能够掌握电子收银机使用常识、收银员工作流程、主要收银业务操作、如何处理收银工作中突发问题。
3. 评价标准
(1)知识掌握:按照知识掌握的熟悉程度,分为优秀、合格、不合格三个等级;
(2)技能达标:按照实训课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
(3)学习态度:按照课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
七、实训报告要求
实训报告中要求包含实训目的、实训环境、实训原理、实训过程、实训结果、实训总结等方面内容。要求实训报告完整、简洁、调理清晰,能够对本次实训过程做出具体描述和简明总结,并对本次实训提出一些问题和建议。
实训项目四:收银员基本技能
一、实训目标
1. 知识目标
通过本章的学习,理解点钞技术、验钞技术及会计数字书写规范等内容。
2. 技能目标
通过本章学习与理解,使学生掌握点钞的基本技能,熟练准确进行验钞,能够规范书写会计数字。
6. 方法目标
采用情景教学法,案例与训练相结合。
7. 态度目标
培养学生学习要耐心,要细心的态度。
二、实训内容
(1)点钞技术
(2)验钞技术
(3)会计数字书写规范
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备:多媒体教室;电脑;教师课件
2. 实训软件:教师自备课件
3. 实训场地:实训室
4. 实训材料:课本及习题册,点钞券
四、实训要求及注意事项
1、实训前提前分好小组,按组进行讨论与实训;
2、实训中注意与理论知识相结合,注意细节的把握;
3、注意保持实训场地的整洁,以顺利完成本节实训任务。
五、实训组织形式和方法步骤
1、实训组织形式:
教师讲授、小组讨论、小组发言、实训报告
2、方法和步骤:
第一、教师通过多媒体教学软件讲授新知识,并提出问题;第二、学生思考并分小组进行问题讨论;第三、小组代表发言;第四、教师点评总结;第五,要求学生写出实训报告。
六、实训考核与评价
1. 考核方法:课堂出勤、发言、实训表现和实训报告结合进行考察。
2. 考核要求:能够掌握点钞、验钞的基本技能并可以熟练准确操作能够规范书写会计数字。
3. 评价标准
(1)知识掌握:按照知识掌握的熟悉程度,分为优秀、合格、不合格三个等级;
(2)技能达标:按照实训课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
(3)学习态度:按照课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
七、实训报告要求
实训报告中要求包含实训目的、实训环境、实训原理、实训过程、实训结果、实训总结等方面内容。要求实训报告完整、简洁、调理清晰,能够对本次实训过程做出具体描述和简明总结,并对本次实训提出一些问题和建议。
实训项目五:收银员礼仪规范
一、实训目标
1. 知识目标
通过本章的学习,掌握收银员仪表礼仪、语言礼仪及行为礼仪等内容,并能够熟练应用。
2. 技能目标
通过本章学习与理解,使学生掌握收银员仪表礼仪、语言礼仪及行为礼仪,并能准确操作。
7. 方法目标
采用示范教学法,案例与训练相结合。
8. 态度目标
培养学生学习要耐心,要细心的态度。
二、实训内容
(1)收银员礼仪概述
(2)收银员仪表礼仪
(3)收银员语言礼仪
(4)收银员行为礼仪
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备:多媒体教室;电脑;教师课件
2. 实训软件:教师自备课件
3. 实训场地:教室
4. 实训材料:课本及习题册
四、实训要求及注意事项
1、实训前提前分好小组,按组进行讨论与实训;
2、实训中注意与理论知识相结合,注意细节的把握;
3、注意保持实训场地的整洁,以顺利完成本节实训任务。
五、实训组织形式和方法步骤
1、实训组织形式:
教师讲授、小组讨论、小组发言、实训报告
2、方法和步骤:
第一、教师通过多媒体教学软件讲授新知识,并提出问题;第二、学生思考并分小组进行问题讨论;第三、小组代表发言;第四、教师点评总结;第五,要求学生写出实训报告。
六、实训考核与评价
1. 考核方法:课堂出勤、发言、实训表现和实训报告结合进行考察。
2. 考核要求:能够掌握收银员仪表礼仪、语言礼仪及行为礼仪,并能准确操作。
3. 评价标准
(1)知识掌握:按照知识掌握的熟悉程度,分为优秀、合格、不合格三个等级;
(2)技能达标:按照实训课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
(3)学习态度:按照课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级
七、实训报告要求
实训报告中要求包含实训目的、实训环境、实训原理、实训过程、实训结果、实训总结等方面内容。要求实训报告完整、简洁、调理清晰,能够对本次实训过程做出具体描述和简明总结,并对本次实训提出一些问题和建议。
实训项目六:收银工作管理
一、实训目标
1. 知识目标
通过本章学习,明确收银工作排班和排岗、总收款室工作、现金与支票的管理、防损安全管理、发票与印章管理及收银设备管理等内容。
2. 技能目标
通过本章学习与理解,使学生掌握收银工作管理制度,并能够在工作中遵守。
3. 方法目标
注意专业学科之间的联系,“温故而知新”。
4. 态度目标
让学生体会到收银工作的严谨与细致。
二、实训内容
(1)收银工作排班和排岗
(2)总收款室工作
(3)现金与支票的管理
(4)防损安全管理
(5)发票与印章的管理
(6)收银设备管理
三、实训材料、设备及实训条件
1. 实训设备:多媒体教室;电脑;教师课件
2. 实训软件:教师自备课件
3. 实训场地:实训室
4. 实训材料:课本及习题册
四、实训要求及注意事项
1、实训前提前分好小组,按组进行讨论与实训;
2、实训中注意与理论知识相结合,注意细节的把握;
3、注意保持实训场地的整洁,以顺利完成本节实训任务。
五、实训组织形式和方法步骤
1、实训组织形式:
教师讲授、小组讨论、小组发言、实训报告
2、方法和步骤:
第一、教师通过多媒体教学软件讲授新知识,并提出问题;第二、学生思考并分小组进行问题讨论;第三、小组代表发言;第四、教师点评总结;第五,要求学生写出实训报告。
六、实训考核与评价
1. 考核方法:课堂出勤、发言、实训表现和实训报告结合进行考察。
2. 考核要求:能够掌握收银工作排班和排岗、总收款室工作、现金与支票的管理、防损安全管理、发票与印章管理及收银设备管理等内容。
3. 评价标准
(1)知识掌握:按照知识掌握的熟悉程度,分为优秀、合格、不合格三个等级;
(2)技能达标:按照实训课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级;
(3)学习态度:按照课堂表现,评为优秀、合格、不合格三个等级。
七、实训报告要求
实训报告中要求包含实训目的、实训环境、实训原理、实训过程、实训结果、实训总结等方面内容。要求实训报告完整、简洁、调理清晰,能够对本次实训过程做出具体描述和简明总结,并对本次实训提出一些问题和建议。
上一条:《市场营销》实训指导书--袁文婷